2 авг в 09:55 Островок для души :

ПИРОГ ПИКАНТНЫЙ

Пирог «Пикантный»

Ингредиенты:
- 1 пласт слоёного дрожжевого теста
- 1 средний солёный огурец
- 3-4 полоски бекона, решила им
заменить ветчину
- зелёный лук
- сыр
- 1 куриное яйцо
- 2 столовые ложки сметаны
- соль, перец + можно добавить каких-
нибудь любимых специй
Приготовление:
Пока размораживается тесто, измельчите
очищенный солёный огурец, бекон и
зелёный лук, а так же натрите сыр.
Тесто растянуть руками, сделать
несколько проколов вилкой, чтобы пирог
не вздулся, первым слоем положить
половину тертого сыра и зеленый лук.
Затем соленый огурец со слегка
поджаренным беконом (можно и не
поджаривать).
Сверху опять посыпать тертым сыром,
оформить края и сформировать пирог.
И теперь аккуратно залить сверху
взбитой смесью из сметаны, яйца, соли и
перца, соли нужна буквально щепотка,
потому что в пироге уже есть соленые
огурцы и бекон, да и сыр тоже довольно
солёный.
Запекать в духовке 35 минут при 190-200
градусах.
Кстати, края пирога тоже можно смазать
сырым яйцом для румяности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Сообщество: Островок для души
Канал: Рецепты
70 2 11 0

Комментарии (0)

Показать комментарий
Скрыть комментарий
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Варвары
Варвары - это непрерывная война между Севером и...
Версия: Mobile | Lite | Touch | Доступно в Google Play