Жареная картошка с кабачком

ИНГРЕДИЕНТЫ

молодой картофель - 500 гр.
кабачок - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
укроп - 1/2 пучка
растительное масло для жарки - 70 мл.
специи, соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Картошку и кабачок порезать кубиками, морковь – соломкой.

Картошку выложить на разогретую сковороду и жарить на растительном масле, на большом огне 5 минут.

Обязательно помешивать.

Добавить морковь и кабачок.

Посолить и поперчить.

В самом конце приготовления добавить порезанный чеснок и укроп.