17 сен в 16:05 КЛУБ АНОНИМНЫХ ОБЖОР :

Торт из печенья, с орехами и масляным кремом (без выпечки)

📌 Ингредиенты:

Печенье песочное - 600 г
Молоко сгущённое вареное - 380 г
Сливки жирностью от 33% - 150 мл
Масло сливочное - 200 г
Арахис - 100 г
Ягоды для украшения (по желанию) - по вкусу

📌 Приготовление:

Подготовим ингредиенты.
Сливки понадобятся жирностью от 33%. Арахис можно купить сырой или сразу обжаренный и очищенный. У меня - сырой. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, к моменту использования оно должно быть мягким.Орешки слегка поджарим на сухой сковороде 7-10 минут, время от времени перемешивая. Огонь – минимальный, иначе орехи могут подгореть. Поджаренный арахис очистим.Теперь нужно орешки измельчить. Я для этого поместила арахис в полиэтиленовый пакет и простучала по орешкам кухонным молоточком. Особо сильно не мельчила – подойдут и крупные кусочки.
Таким же образом измельчим и печенье. Правда, большую порцию так разбивать не очень удобно, лучше измельчать по частям.
Вот так у меня получилось измельчить печенье. Некоторые кусочки получились крупнее, другие – мельче, а некоторые кусочки растерлись в порошок. Так и должно быть.Взобьем миксером сливки до мягких пиков.
Сливочное масло нарежем средними кусочками. В миску к сливкам добавим масло и сгущённое молоко. Тщательно перемешаем.
В полученный крем добавим печенье и орехи.
Перемешаем крем с орехами и печеньем.
Получившуюся массу выложим в форму. Я использовала силиконовую форму. Из неё удобно извлекать готовый торт.
Наполним форму получившейся массой и хорошо утрамбуем.
Если нет формы, выйти из положения очень просто. У меня массы получилось довольно много, поэтому оставшуюся часть я выложила в миску. Чтобы было легко извлекать торт, миску застелем полиэтиленом.
Наполним миску массой и утрамбуем.Массу в силиконовой форме и в миске накроем целлофаном и поставим обе формы в морозилку на несколько часов. Масса должна застыть и стать твёрдой.
Через несколько часов извлечём замерзший торт из формы.
Украсить такой торт без выпечки можно произвольным образом: любыми ягодами, посыпкой, шоколадом или же оставить без украшения. Я украсила кусочками ягод.
Канал: Рецепты
46 1 6 1

Комментарии (0)

Показать комментарий
Скрыть комментарий
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Танки. Стальной легион
Десятки видов техники, тяжелые бои и секретные...
Версия: Mobile | Lite | Touch | Доступно в Google Play